Les gens que j'aime se retrouveront sur ce petit blog. Pardon pour ceux qui n'y sontpas encore .
Tel. 03 80 20 28 89 Gérard JASSERME pour les photos. Jacques VOLATIER pour les aquarelles . En février de l’année dernière, mes deux amis du petit déjeuner du vendredi au MARCHE DE DIJON , Jacques et Gérard sont allés faire une petite marche au Pays DOGON...
Emerveillés par ce jardin l'année dernière, nous y sommes retournés, en fait d'Odile c'est Dominique , une dame très gentille, jardinière dans l'âme qui vous accueille et vous fait visiter ce magnifique jardin. Elle s'occupe de tout, des plantations et...
Je donne aujourd’hui « Carte Blanche » à GABRIEL VAUDRAY de Brétigny les Norges en Côte d’Or FERME DES VARENNES : 03 80 76 59 50 pour découvrir sa vie de tous les jours dans sa FERME des VARENNES, il compte passer du tracteur au cheval sa nouvelle passion...
Nouveau *** Le Bristol Paris 8 Eric Fréchon Nouveau ** Arles (13) L 'Atelier de Jean Luc Rabanel, Bordeaux / Bouliac (33 ) Le St-James, Chasselay (69) Guy Lassausaie, Lyon (69) Mère Brazier , Paris 1 er L'Espadon, Pont-du-Gard (30) Hostellerie Le Castellas,...
Après un excellent repas à Sampans au Chateau Mont Joly, un petit tour à Dole rue des Arènes au Musée des Beaux-Arts. Au rez de chaussée, exposition Loïc RAGUENES. Né en 1968 à Besançon, Loic Raguénès vit à.Dijon, Après des études à l'école des beaux-arts...
Gérard et Jean-Philippe GAUTHIER en cuisine Deux Têtes, Quatre Mains et toujours aussi bien ! sans oublier Claudine Gauthier en salle Site Le Balcon Route Nationale 19 70120 COMBEAUFONTAINE Tél : 03 84 92 11 13 Fax : 03 84 92 15 89 Fermeture Hotel: 22-06/02-07...
Le Chassagne 4 impasse des Chenevottes 21190 CHASSAGNE-MONTRACHET Tél. : 03 80 21 94 94 Stéphane Léger, une * Michelin 2009 Salle moderne mais pas trop, Service attentif, Sommelier très attentionné ! menu " GASTRONOMES 39 € " Amuse bouche Zéphire d'Oursins...
Emmanuelle et Roland CHANLIAUD 10 rue de l'Hotel-Dieu 21200 BEAUNE 03 80 24 79 41 Jérom e , Maitre d'Hôtel voi r l'article de février LE JARDIN DES REMPARTS Cuisine inventive et rigoureuse, Cadre agéable Service attentif, Prix très raisonnables, tout...
Une adresse à redécouvrir ! 21370 PRENOIS près de DIJON 03.80.35.32.84 du Mercredi au Dimanche soir site "Auberge de la Charme" Menu du Marché 27 € avec 2 verres de vin Œuf basse température, purée et bouillon de lentilles Poitrine de Cochon, couenne...
Isabelle et Bruno Monnoir " le BENATON " 25 faubourg Bretonnière 21200 Beaune 0 3.80.22.00.26 Etoilé Michelin en 200 6 " Le Benaton " Beaune Juillet 2008 envoyé par JACMETRON Situé en dehors du périphérique de Beaune mais à quelques pasde la place Carnot,...
C'est Dimanche, alors si vous avez un peu de temps à me consacrer, j'aimerais avoir votre avis, quand vous allez au restaurant, pour vous c'est avec ou sans musique ? Moi j'hésite, un fond musical pas trop fort ça va, mais un truc qui vous braille dans...
Les liens d'amitié sont souvent plus fort que les liens de parenté. ( On choisit ses amis on ne choisit pas sa famille.) A ujourd'hui, mon ami Pierre Overnoy de Pupillin dans le Jura. A chacun son Pierre Overnoy ! J’ai le mien, tu as le tien, il a le...
DZ'envies, DZ'idées,DZ'actualités en exclusivité pour " AFFAIRE de GOÛT " l'interview de David Zuddas sur son nouveau lieu de travail à Dijon: DZ'envies, 9 heures 15 mardi 1 juillet 2008 David Zuddas en cuisine 13 heures 20, il n’y avait pas de place...
DAVID ZUDDAS adieu " La CHARME " bonjour DZ’envies Depuis le 21 Juin 2008 on retrouve David Zuddas autour du Marché de Dijon 12, rue Odebert -- tél 03 80 50 09 26 dans sont nouveau RestoBistro " DZ’envies " David Zuddas, ouvre un restaurant autour du...
LA TABLE de CHAINTRE Le Bourg 71570 CHAINTRE Tél : 03 85 32 90 95 Sébastien et Floriane Grospellier en lisant le numéro 1 du magazine * ETOILE * magazine du guide MICHELIN j'ai trouvé cette adresse et quelle adresse ! 12 heures 20, ce vendredi 27 juin...
à Inès, Caroline et Jacques ---- Blog d’ humeurs et de coups de coeur Restaurateurs, Hôteliers, Vignerons, Sommeliers, Boulangers, Patissiers, Charcutiers, Maraichers, Maîtres d'Hôtel , Serveurs etc.... chez qui j'aime trouver : l'amour de leur métier...
Château de GERMIGNEY 39600 Port-Lesney tél 03 84 73 85 85 Vendredi 20 juin 2008 A 80 kilomètres de chez moi, j’aime aller déjeuner au restaurant du Château de GERMIGNEY Le temps semble ralentir, le repas en terrasse suivi d’une promenade dans le parc...
LA TABLE de CHAINTRE Le Bourg 71570 CHAINTRE Tél : 03 85 32 90 95 Sébastien et Floriane Grospellier en lisant le numéro 1 du magazine * ETOILE * le magazine du guide MICHELIN j'ai trouvé cette adresse et quelle adresse ! Langoustine bretonne Dos de St.Pierre...
– Le 4 Novembre 2014 - Menu à 60€ Amuses Bouches Carpaccio de Saint-Jacques au Sel de Caviar, Légumes marinés au Jurabalsam et petits croûtons Dos de Sandre de Saône 'Jean Thomas Vuillard', Ecrevisses en tempura de Corail, Riz noir Vénéré et jaunes d'œuf...
source Plateau du terroir Vous aimez le fromage ? Vous aimez les BONS FROMAGES ? Pourtant sur 46 fromages AOC : les célèbres Appellations d’origine contrôlée (AOC) ou d’origine protégée (AOP). 21 excluent systématiquement les OGM de l’alimentation des...
printemps 2014 couteau et Bonnotte de Noirmoutier, jus de homard Ormeau sur lit de chanterelles Omble Chevalier, petits navets émincés Marbré Tout Chocolat, glace Cacao Noisette, Brownie Amandes et Noix, un craquant au Chocolat pur Origine Lingot de Framboises...
Merci à mes amis Patricia et Bruno de m'avoir parlé de cette exposition. Un site d'Art Contemporain est né en Haute Saône dans un petit village. Ce village accueille déjà les parcs de sculptures d'Andréa Malaer. Dans leurs parcs Dorothée et Andrea Malaer...
Le tilapia. Vous ne le connaissez peut-être pas, pourtant, il est le poisson le plus vendu sur la planète ! Pire que le Panga ? Les tilapias sont des poissons exotiques consommés en abondance partout dans le monde. La dénomination tilapia s’applique en...
Gabriel Vaudray et ses deux juments Histoire à droite et Irina à gauche ou le contraire Pour faire suite au message concernant une invitation pour un trek avec Pivoine, voir article et commentaire : Labour : du tracteur au cheval à la Ferme des Varennes...
Irena Sendler. Récemment décédée à 98 ans. Elle demanda pendant la 2ème guerre mondiale à aller travailler dans le Ghetto de Varsovie, comme plombier, serrurier. Elle avait une motivation bien particulière. Elle connaissait les plans d’extermination des...
