Les gens que j'aime se retrouveront sur ce petit blog. Pardon pour ceux qui n'y sontpas encore .
réservez au 03 80 85 54 16 ouvert le midi tous les jours de la semaine et les jeudis, vendredis et samedis soir. fermé le dimanche et le lundi. Sur les conseils de Daniel C. nous sommes allés déjeuner dans ce nouveau restaurant. A Fontaine Française,...
Lire la suiteTARTES & TRALALA Un accueil très agréable, frais, bon, fait maison, rapport qualité prix très bon. La tarte du jour Tartes et crumbles salés - gratins. Fondant au chocolat et café gourmand - Des tartes différentes toutes les semaines - Formule tarte...
Lire la suiteGUIDE MICHELIN 2015 Au cœur du village, cette ancienne épicerie est devenue une auberge traditionnelle des plus séduisantes ! Tables au coude-à-coude, nappes Vichy, aperçu sur les cuisines où s'affaire le sympathique patron... Et dans l'assiette, la tradition:...
Lire la suiteYannick Alléno René et Maxime Meilleur à Saint-Martin-de-Belleville Avec "La Bouitte" des chefs René et Maxime Meilleur, et "Ledoyen" de Yannick Alléno, distingués lundi par le "Guide Michelin", le club très restreint des trois étoiles français compte...
Lire la suite– Le 4 Novembre 2014 - Menu à 60€ Amuses Bouches Carpaccio de Saint-Jacques au Sel de Caviar, Légumes marinés au Jurabalsam et petits croûtons Dos de Sandre de Saône 'Jean Thomas Vuillard', Ecrevisses en tempura de Corail, Riz noir Vénéré et jaunes d'œuf...
Lire la suiteVanina et Sébastien Mortet Dans le vieux Dijon, en retrait des circuits et de la circulation, une terrasse dans la cour d'un hôtel particulier XVIIIème... Calme et accueillante. Superbe plafond de poutres apparentes sculptées dans la salle complètement...
Lire la suiteHier, repas historique en cuisine Au Château de Mont Joly, chez Catherine et Romuald Fassenet pour déguster « Le traversin de l’aube». La dernière fois que j’en ai dégusté, c’était il y a longtemps déjà. On en avait souvent parlé avec Romuald, il a réussi...
Lire la suiteDZ'envies 12, rue Odebert 21000 Dijon Tél. 03 80 50 09 26 Tous les jours sauf le dimanche David ZUDDAS - restaurant DZ’ENVIES à DIJON propose la carte des boissons sur « IPAD-3©» en plus de la carte sur support papier. De plus sur chaque table, un flash...
Lire la suiteprintemps 2014 couteau et Bonnotte de Noirmoutier, jus de homard Ormeau sur lit de chanterelles Omble Chevalier, petits navets émincés Marbré Tout Chocolat, glace Cacao Noisette, Brownie Amandes et Noix, un craquant au Chocolat pur Origine Lingot de Framboises...
Lire la suiteTél : 04 67 95 66 55 Menu Balade du Père 32€ Mise en Bouche Bouillon mousseux au fumé de Cèpes Cochon Ibérico Punta de lomo, Polenta aux cèpes secs gratiné au parmesan, Olives noires Taggiasche et jus « Pégous » Sur les conseils du Docteur Michel E de...
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