750 grammes
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Les gens que j'aime se retrouveront sur ce petit blog. Pardon pour ceux qui n'y sontpas encore .

Château du Mont Joly - Catherine et Romuald Fassenet - 39100 SAMPANS près de Dole.

printemps 2014

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couteau et Bonnotte de Noirmoutier,  jus de homard

 

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Ormeau sur lit de chanterelles


WP_20140519_007--1280x768-.jpg Omble Chevalier, petits navets émincés


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Marbré Tout Chocolat, glace Cacao Noisette,

Brownie Amandes et Noix, un craquant au Chocolat pur Origine

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Lingot de Framboises au Balsamique, Crémeux Citron Sorbet Kalamansi parfumé de Verveine

 

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