Les gens que j'aime se retrouveront sur ce petit blog. Pardon pour ceux qui n'y sontpas encore .
RESTAURANT DZ'ENVIES 12, rue Odebert autour du Marché 21000 DIJON Tél : 03 80 50 09 26 La meilleure Andouillette de Troyes du Monde J'en ai mangé une hier, un régal. Si vous ne l’avez pas encore goûté, C’est que vous n’avez jamais mangé une « bonne andouillette...
12, Rue Odebert autour du marché 21000 DIJON tél : 03 80 50 09 26 C’est officiel depuis le vendredi 12 février, David ZUDDAS est enfin seul à la barre du restaurant DZ’ENVIES à DIJON. Réouvert depuis ce même vendredi midi après travaux, nouveau décor,...
Pour la septième fois à Dijon, plus de 250 orgues de barbarie, limonaires, automates, serinettes et autre orchestrions sont dans les rues du centre de DIJON du 19 au 27 septembre 2009 ORGUES BARBARIE JACMETRON. - 7ème Festival International de Musique...
De passage à Mulhouse, j’ai découvert la maison HENNER Marchand de vin à SAUSHEIM, 7 avenue Pierre Pflimlin, à 3 km de Mulhouse Très bon accueil de monsieur Toni qui nous a présenté la maison et conseillé dans nos achats. Des vins pour tous les jours...
6 rue du Mont Joly - 39100 SAMPANS Tel. : +33 (0)3 84 82 43 43 - Fax : +33 (0)3 84 79 28 07 - Email : reservation@chateaumontjoly.com site: www.chateaumontjoly.com L'ATELIER CULINAIRE Au Château du Mont Joly, le chef reçoit ses invités-apprentis dans...
LE MAITRE du PAIN Pour moi, le meilleur pain, c’est le pain d’Arnaud Marin, après avoir goûté le pain d’untel ou d’untel, depuis maintenant cinq ans je ne cherche plus, chaque vendredi je prends mon pain pour la semaine au marché de Dijon à Babette qui...
« Classés jardins remarquables en 2004 » A 30 Km de Dijon dans la vallée de l’Ouche, à l’accueil une charmante dame vous explique le jardin et le Château avant de vous lâcher sur 8 hectares de nature diversifiée, ouvragée et formidablement entretenue....
TOKYO 10 Fevrier 2009 David Zuddas ダヴィッド・ズッダス DZ'Envies à DIJON を開店した模様。これは新店展開の一歩という観測 もあり、今後、要注目。 Il y a presque un an nous avons parlé du TOKYO Taste 2009, le Sommet mondial de l'alimentation qui a commencé aujourd'hui. Le Tokyo International Forum...
Elevage de poules en batterie Une poule pondeuse élevée en cage "conventionnelle" dispose d'un espace vital inférieur à la superficie d'une feuille A4 ! MANGEZ DES OEUFS BIO ! et sachez les reconnaitre. Etiquetage et réglementation des oeufs Composé de...
10, place Wilson 21000 DIJON Tél : 03 80 67 74 64 Dans la série le petit menu dans les bons restaurants ! Le midi en semaine Déjeuner Surprise - 25 € Amuse bouche Velouté de Potimaron, poireau en tempura et toast à la crème de moutarde Tartare de Saumon...
Emmanuelle et Roland CHANLIAUD 10 rue de l'Hotel-Dieu 21200 BEAUNE 03 80 24 79 41 Site du Jardin des Remparts Roland CHANLIAUD Jérome Maitre d'Hotel Menu Senteurs 35€ le midi en semaine Un très bon moment ! Bouillon de roquette à l'huile d'olive bonbon...
Domaine de Trévallon rouge 2003 Un de mes préférés à boire au moins une fois, si on peut, pour ne pas mourir idiot ! Domaine de Trévallon Provence Magnifique domaine des Baux-de-Provence créé par Eloi Dürrbach, Trévallon donne un vin exceptionnel, dense,...
FREDERIC BONNET Adresse : 13, rue Vanoise 70100 GRAY Profession : PATISSIER Age : 29 ans Passion : La Pâtisserie ( ça tombe bien ! ) Il y à 5 ans déjà, arrive à Gray un jeune homme de Vesoul, sa ville natale Il vient d’acheter la pâtisserie L’AVELINE...
Après plusieurs aléas pour l'organisation de la diffusion du documentaire de Jean Paul Jaud "tous cobayes". l La date de la séance au cinéma Devosge de Dijon est définitivement arrêtée. Rendez vous donc le lundi 12 novembre à 20h30. La séance sera suivie...
Près d’ARZON et PORT CROUESTY, « Le BOUCANIER » une très bonne adresse pour manger les produits de la mer. Tél 02 97 53 89 22 Raie aux câpres Rillettes de maquereaux Accueil sympathique et souriant, bon rapport qualité-prix, fraicheur des produits et...
Depuis deux ans et demi, Laurent Chevillon, a ouvert cette charmante boulangerie-pâtisserie sandwicherie espace de restauration rapide, 64 avenue Raymond Poincaré. Des pains de tradition Française, avec une belle croûte dorée et une mie bien alvéolée,...
Depuis que la rue est devenue piétonne, plusieurs nouveaux magasins ont ouvert dans cette rue. Nous pensons avoir trouvé l’un des meilleurs pâtissiers de Dijon à l’enseigne de « Pierre Hubert » Présentant un beau choix de pâtisseries et de très bons chocolats....
De retour à Crouesty à l’hôtel Miramar, hôtel en forme de paquebot qui a retrouvé son rythme de croisière sous la direction de Madame Nathalie Le Boulicaut. Les remarques exprimées en 2009 sont oubliées, la cuisine et le service sont de nouveau au top,...
Lembas, Lembas ?!!!!! Qu'est-ce que cela veut-il bien dire Lembas ?! Le mot lembas vient de l'elphique, langue imaginée et structurée par J.R.R. Tolkien, il signifie le pain des Elfes. Le pain est appelé bast ou bastorn. Lembas est un pain un peu spécial,...
Dans cette campagne de presse je n’ai jamais entendu parler de la qualité des fruits ni des traitements que ces fruits et ces légumes subissent. Jamais cette campagne ne dit la vérité sur les doses massives de produits « phytosanitaires comme ils disent...
Je suis heureux de vous présenter : Marie Pierre Chevassus Fassenet qui est à l’honneur dans le numéro Spécial Vins du magazine « Le Point « « On est quatre filles. Ma mère était d'une famille vigneronne et mon père était agriculteur, mais la vigne, ça...
On ne s’attend pas à trouver rue Jeannin à Dijon un caviste d’exception comme François Chaveriat, l’homme est sympathique, plein de chaleur humaine et de professionnalisme, on voit tout de suite que c’est quelqu’un qui vient du milieu du vin, quand à...
LE BENATON - Isabelle et Bruno Monnoir 24, rue faubourg Bretonnière 21200 BEAUNE 03 80 22 00 26 Menu Retour du Marché, servi sur la nouvelle terrasse donnant sur un jardin japonais zen !!! Tartare de Thon rouge Tarte fine de tomates anciennes et grosses...
Ouvert 7 jours sur 7 du 1er février au 30 novembre Tél. 021 807 3037 Pas loin de Lausanne, près de Morges, à Allaman Plage, un petit restaurant bien sympathique, tout au bord du Lac Léman, terrasse ombragée. Filets de perche du lac Tarte aux pommes maison...
Retour à RENEVE aujourd’hui 10 Juillet 2012 et quelle déception pour nous, le magnifique « Jardin d’Odile » n’est plus !!! Après divers problèmes de santé, Dominique qui avait repris la relève d’Odile pour l’entretien et l’aménagement de ce très beau...
