Les gens que j'aime se retrouveront sur ce petit blog. Pardon pour ceux qui n'y sontpas encore .
Emmanuelle et Roland CHANLIAUD
10 rue de l'Hotel-Dieu
21200 BEAUNE
03 80 24 79 41
Site du Jardin des Remparts
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| Roland CHANLIAUD |
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Jérome Maitre d'Hotel
Menu Senteurs
35€ le midi en semaine
Un très bon moment !
| Bouillon de roquette à l'huile d'olive bonbon de champignons à l'huile de truffe |
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| Cornet de glace à la moutarde, noisettes et pop corn |
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| Ragout de lentilles au foie gras et hareng fumé |
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| Mille feuille de foie gras et champignons crus, céleri et cumin |
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| Joue de porc, endives, truffe et parmesan |
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| Sableuse à la fleur d'oranger, crème brûlée au cassis, bonbon fruit de la passion |
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| Salade d'agrumes au cassis, menthe et persil |
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| Gaufre, glace à la bière, crème café et spéculos |
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| Service attentif et souriant ! |
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