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La GRANGE - MARNAY - 70150 - Cafés - Thés - Produits Régionaux

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Par JACMETRON

13 bis rue Gambetta - 03 84 31 92 39 A Marnay, une jolie boutique où l’on trouve différents cafés, une belle gamme de Thés, et une sélection de bons produits régionaux. Espace bar et dégustation

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Hôtel Thalasso Miramar Crouesty - Port du Crouesty - 56640 Arzon

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Par JACMETRON

De retour à Crouesty à l’hôtel Miramar, hôtel en forme de paquebot qui a retrouvé son rythme de croisière sous la direction de Madame Nathalie Le Boulicaut. Les remarques exprimées en 2009 sont oubliées, la cuisine et le service sont de nouveau au top,...

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Le Boucanier – restaurant – PORT NAVALO 56640

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Par JACMETRON

Près d’ARZON et PORT CROUESTY, « Le BOUCANIER » une très bonne adresse pour manger les produits de la mer. Tél 02 97 53 89 22 Raie aux câpres Rillettes de maquereaux Accueil sympathique et souriant, bon rapport qualité-prix, fraicheur des produits et...

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L’Epicurien - 39570 Courlaoux

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Par JACMETRON

Il est des restaurants d’où l’on sort en se disant : « Voilà un bon restaurant j’ai envie d’y revenir «, L’Epicurien à Courlaoux de toute évidence ne fait pas parti de ceux-là. Cuisine brouillonne, poissons trop cuits, trop de saveurs mélangées, salade...

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CHATEAU DU MONT JOLY - Catherine et Romuald Fassenet - 39100 SAMPANS

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6 Rue du Mont Joly 39100 Sampans Tél. : 03 84 82 43 43 Romuald Fassenet Soufflé Tourteaux et Poireaux, jus de tourteaux Tourte de Canard au foie gras de canard, Salade de jeunes pousses, un jus réduit Pavé de Bar Sauvage doré à la plancha, Salsifis glacés...

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LE BENATON - Isabelle et Bruno Monnoir - BEAUNE

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Par JACMETRON

LE BENATON - Isabelle et Bruno Monnoir 24, rue faubourg Bretonnière 21200 BEAUNE 03 80 22 00 26 Menu Retour du Marché, servi sur la nouvelle terrasse donnant sur un jardin japonais zen !!! Tartare de Thon rouge Tarte fine de tomates anciennes et grosses...

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Restaurant «La Pêcherie » Route de la Plage 1165 Allaman/Suisse

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Par JACMETRON

Ouvert 7 jours sur 7 du 1er février au 30 novembre Tél. 021 807 3037 Pas loin de Lausanne, près de Morges, à Allaman Plage, un petit restaurant bien sympathique, tout au bord du Lac Léman, terrasse ombragée. Filets de perche du lac Tarte aux pommes maison...

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Romuald FASSENET au sommaire du magazine « Comtois en Cuisine » de mai juin juillet 2012.

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Par JACMETRON

Château du Mont Joly Catherine et Romuald Fassenet 6 Rue du Mont Joly 39100 Sampans Tél. : 03 84 82 43 43 J’aime la cuisine qui respecte le produit, qui respecte les saveurs. Romuald Fassenet Pressé de Volaille de Bresse et Foie Gras à l’Estragon, Vinaigrette...

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LE BENATON - Isabelle et Bruno Monnoir - BEAUNE

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Par JACMETRON

24, rue faubourg Bretonnière 21200 BEAUNE 03 80 22 00 26 C’est toujours un plaisir de retourner chez Isabelle et Bruno Monnoir Menu du marché amuse-bouche Thon cuit en tataki, crème d’asperges blanches du japonais たたき , tataki (« coupé en morceau »)....

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50 meilleurs restaurants mondiaux distingués dans la revue britannique « Restaurant Magazine ».

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Par JACMETRON

Le restaurant danois "Noma", du jeune chef René Redzepi, a été désigné lundi pour la troisième année consécutive meilleure table de la planète parmi les 50 meilleurs restaurants mondiaux distingués dans la revue britannique Restaurant. L'Espagne place...

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