affaire-de-gout - JACMETRON

Le livre noir de l'agriculture. Comment on assassine nos paysans, notre santé et l'environnement . Isabelle Saporta Edition FAYARD

Lecture pour tous

Par JACMETRON

Notre agriculture coûte cher, le budget de la PAC atteint 57 milliards d'euros en 2010, soit 44 % du budget de l'Union ; elle est gourmande en pesticides, pollue nos cours d'eau, sacrifie les paysans et propose au consommateur des produits médiocres....

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Rosita - première vache productrice de lait humain en Argentine

ACTUALITE

Par JACMETRON

Le lait de vache aussi sain que le lait maternel humain ? Un laboratoire argentin a annoncé la venue au monde en juin 2011, du premier veau cloné comportant des protéines contenues dans le lait maternel. Le veau Rosita sera capable de produire du lait...

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Nature et Progrès21 - Projection-débat - Chevaux de trait... le retour ! Jeudi 8 décembre à 20h

PAYSANS et NATURE

Par JACMETRON

Latitude 21 , 33 rue de MontMuzard à Dijon ENTREE GRATUITE La ferme Garandet, 67 ha, est en agriculture biologique depuis 30 ans. Depuis 15 ans, ce choix est aussi celui de la traction animale, dès que le tracteur n’est pas néces saire. Le cheval de trait...

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Château du Mont Joly - Catherine et Romuald Fassenet - 39100 SAMPANS

Restaurants et Hotels

Par JACMETRON

03 84 82 43 43 Repas de début d'automne, cuisine très régulière, beaux produits et chaque fois un très bon moment. Desserts Rémi Touja Entrecôte de Bœuf Wagyu Le Bœuf Wagyu noir australien est un descendant des célèbres taureaux japonais Wagyu qui donnent...

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Notre poison quotidien - Après «Le monde selon Monsanto», la journaliste Marie-Monique Robin présente un film sur les produits chimiques présents dans nos aliments...

ACTUALITE

Par JACMETRON

Arte a diffusé en mars 2011 le documentaire de Marie-Monique Robin Elle n’hésite pas à utiliser le mot « poison » pour désigner les multiples conservateurs, colorants, antioxydants, résidus de pesticides et autres produits chimiques qui traînent dans...

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LE BENATON BEAUNE

Restaurants et Hotels

Par JAMETROM

Une très bonne adresse à Beaune 25 faubourg Bretonnière 21200 Beaune 0 3.80.22.00.26 voir le site du Benaton L'HUITRE s'est mise en QUATRE ! ST JACQUES entières roties et ST JACQUES en boudin blanc, cube de Potimarron ! JOUE DE VEAU braisée huit heures,...

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Le goût et la qualité du Café dans les restaurants, les cafés et les salons de thés.

Restaurants et Hotels

Par JACMETRON

On peut discuter longtemps sur la différence entre les vins de Bordeaux et ceux de Bourgogne, d'un café on dit qu'il est bon ou mauvais. Un bon café est un café d'origine. Selon une enquête réalisée pour le ministère de l'Economie, le café au restaurant...

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Pierre OVERNOY, vigneron à Pupillin, Jura. « La Parole de Pierre »

Vignerons et Cavistes

Par JACMETRON

Enfin ! La parole de Pierre annoncée depuis début mars est disponible ! 14 entretiens avec Pierre OVERN0Y, Préparés et réalisés par Michel CAMPY avec la participation de Roger GIBEY, Bernard AMIENS, Michel CONVERSET et Emmanuel HOUILLON. "Je suis contre...

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Fontaine-Française en Bourgogne – La fontaine Henri IV.

ACTUALITE

Par JACMETRON

En promenade vers Fontaine-Française, nous nous sommes arrêtés devant un monument commémoratif de la bataille que livra Henri IV ici. En 1307 Fontaine est devenue une enclave royale en terre bourguignonne. Plus tard a été ajouté le nom de « Française...

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LA FERME DU MONTAGNON

JOLI PETIT MUSEE

Par JAMETROM

Hameau de Grandfontaine 25 390 - Fournets-Luisans Tél: 03 81 43 57 86 La Ferme du Montagnon, musée des traditions populaires, Un long couloir vous emmène directement de l'extérieur au cœur de la ferme dans une immense cheminée que l'on appelle " le Tué...

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