affaire-de-gout - JACMETRON

Les poules préfèrent les cages, d'Armand Farrachi – édition Yves Michel

ACTUALITE

Par JACMETRON

Les poules préfèrent les cages, d'Armand Farrachi – édition Yves Michel Merci Gabriel de m’avoir prêté ce livre que j’ai lu d’un trait, j’avais fait un article sur l’élevage des poules en batteries il y a quatre ans, je vois que presque rien n’a changé....

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Château de la Dame Blanche – Hôtel - RESTAURANT - 25870 Geneuille

Restaurants et Hotels

Par JACMETRON

Le Château de la Dame Blanche est situé à sept minutes de Besançon, et de la nouvelle gare TGV de Besançon Franche-Comté, Service attentif mais un peu lent. Menu "Retour aux Sources" Espadon snacké entre deux feuilles de nori, ravioles de betterave au...

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SALON DES VIGNERONS BIO DU JURA - 25 ET 26 MARS 2012 - Château de GEVINGEY-(39570)

ACTUALITE

Par JACMETRON

Le GRAPIOT- Julie et Samuel RICHARDET – 39600 PUPILLIN

Restaurants et Hotels

Par JACMETRON

Tél : 03 84 37 49 44 Maître Restaurateur - Bib Gourmand (Guide Michelin 2012) Samuel Richardet mérite bien son titre de Maître Restaurateur. (Le label indiquant que la cuisine est faite sur place à partir de produits bruts, s’appelle « Maître restaurateur...

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Abbaye de la Bussière – 21260

Restaurants et Hotels

Par JACMETRON

La Bussière-sur-Ouche. 21360 Côte d'Or Téléphone: 03 80 49 02 29 Beau cadre, bon service attentif, courte carte de vins au verre, petit bémol sur le dessert choisi, la tarte normande, dommage qu’elle ne soit pas du jour ! Bon café. Ballottine de lapin...

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La Clef des Terroirs - Film de Guillaume Bodin sur le vin en biodynamie

Vignerons et Cavistes

Par JACMETRON

Après avoir lancé le film,1 click sur le carré à gauche pour mettre en plein écran Guillaume Bodin dans les Caves de Sylvain Loichet à Chorey les Beaune Guillaume nous a donné rendez-vous chez un des vignerons qui est présent dans la Clef des Terroirs,...

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Guide Michelin 2012: les nouveaux restaurants étoilés en France

Restaurants et Hotels

Par JACMETRON

Trois étoiles pour Emmanuel Renaut aux flocons de Sel à Megève Meilleur Ouvrier de France. 10 nouveaux restaurants reçoivent deux étoiles Carcassonne (11) Le Parc Franck Putelat N Chaudes-Aigues (15) Serge Viera N Courchevel / Courchevel 1850 (73) Le...

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Le groupe géant de chimie allemand BASF, commercialisera bientôt une nouvelle pomme de terre transgénique baptisée « Fortuna ».

ACTUALITE

Par JACMETRON

Pomme de terre Fortuna - Le groupe BASF a déposé une demande d’autorisation pour la culture et la commercialisation d’une variété de pomme de terre génétiquement modifiée Le groupe BASF a déposé le 31 octobre 2011 auprès de la Commission européenne une...

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LE MARCHE DE VANNES - MORBIHAN

MARCHES

Par JACMETRON

A chaque passage dans la région de Vannes, j’aime aller au Marché en plein air et aux Halles couvertes de Vannes ainsi que dans les rues piétonnes qui partent de la Place des Lices. Voici quelques photos : Rues Piétonnes Un très beau fleuriste ! J’ai...

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André Porcheret, ancien régisseur du domaine des Hospices de Beaune aime le débat et la provocation.

ACTUALITE

Par JACMETRON

PhotoThierry Gaudillère Suite à mon article sur le classement des climats par l’Unesco, et aux commentaires que j'ai reçu, ( merci GV) c'est avec plaisir que je donne la parole à un de ceux qui sont contre, voici le point de vue d’André Porcheret, ancien...

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