750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Les gens que j'aime se retrouveront sur ce petit blog. Pardon pour ceux qui n'y sontpas encore .

LE BIOU porté par quatre femmes de vignerons de Pupillin Jura

 

Dimanche 19 Septembre 2010, ce sont quatre femmes de vignerons de Pupillin Jura qui ont porté le Biou, pour la première fois en un siècle.

SEPTEMBRE-2010-050--1024x768-.jpg
SEPTEMBRE-2010-078--Resolution-de-l-ecran-.jpg
 SEPTEMBRE-2010-092--Resolution-de-l-ecran-.jpg
  SEPTEMBRE-2010-123--1280x768-.jpg
SEPTEMBRE-2010-054--Resolution-de-l-ecran-.jpg
 
 

Le Biou est une énorme grappe de raisin, confectionnée à partir des plus

belles grappes apportées par les vignerons du village et assemblées

sur une armature de métal. Une offrande massive de 80 à 100 kg

comportant jusqu'à un millier de grappes, qui est ensuite portée par

quatre vignerons d'un bout à l'autre du village puis suspendue dans l'église,

pour s'attirer une bonne récolte. Cette tradition séculaire de la région d'Arbois,

où le Biou est porté le premier week-end de septembre est célébrée dans

trois autres villages. Montholier. Vadans et Pupillin 0ù, dimanche, le Biou va vivre

une véritable révolution. Pour la première fois en un siècle, ce seront

quatre femmes de vignerons qui porteront l'offrande.

Anne Laure Petit, Viviane Boilley, Laurence Petit et Anne Houilion

s'apprêtent à entrer dans l'histoire du ploussard, le cépage qui s'épanouit

sur les marnes grises et bleues de Pupillin, faisant sa fierté.



Retour à l'accueil
Partager cet article
Repost0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
Commenter cet article