750 grammes
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Les gens que j'aime se retrouveront sur ce petit blog. Pardon pour ceux qui n'y sontpas encore .

Le Pygmalion idéal

Le Pygmalion idéal, en matière de gastronomie,

ce devrait être le père ou la mère

L’apprentissage commence à la bouillie bien faite .

Pour un restaurateur, quoi de plus réjouissant

qu’un père ou une mère qui conduit

son enfant au restaurant ?

Quand je dis «  son enfant «  ,

j’entends un jeune adolescent

de dix à quatorze ans,

car amener des enfants plus jeunes ne me semble

pas une preuve de tact et d’amour à leur égard .

C’est sûrement au moment du grand moment

du changement physiologique

et psychologique, que le jeune adolescent devrait,

invité par ses parents, se rendre

pour la première fois au restaurant.

C’est au moment du changement radical que devrait commencer la véritable éducation gastronomique.

 

J.P. COFFE 

Gourmandise au singulier

Édition Le Signe 1979

JP-COFFE-jpeg.jpg 

 

 

 

 

 

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V
Salut "Camarade"....Nous ne nous connaissons pas mais votre blog est fort pertinent.Belle qualité d'âme par le travers de délicieux produits.finement expliqué.Tel épicure,vous suscitez l'envie de préhender le bon vivre...Continuez,mais juste un petit bémol...Attaquez l'yonne et le morvan...Magnifiques adresses à visiter et bien sur à relater dans vos papiers<br /> Salut et plein de bonnes choses<br /> Thierry
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J
<br /> Merci Thierry pour votre gentil commentaire, les bons endroits ne manquent pas dans la région Bourgogne Franche-Comté et j'irais certainement dans le Morvan cet été mais souvent c'est pour<br /> déjeuner sur l'herbe ! Cordialement. Jacmetron <br /> <br /> <br />
B
Monsieur,<br /> <br /> Je me permet de vous écrire car je viens de lire une partie de votre blog que je trouve fort intéressant, très riche et très jolie.<br /> <br /> Sincèrement.
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J
<br /> Merci pour votre gentil commentaire , si mon blog vous a plu merci d'en donner l'adresse, cela fera augmenter le nombre des lecteurs. Cordialement.<br /> <br /> <br />