750 grammes
Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Présentation

  • : affaire-de-gout - JACMETRON
  • : Les gens que j'aime se retrouveront sur ce petit blog. Pardon pour ceux qui n'y sontpas encore .
  • Contact

CONTACT

contact@affaire-de-gout.com

Cher visiteur du site, vous avez une suggestion

ou une bonne adresse que vous aimeriez retrouver ici

contactez-moi par le lien ci dessus.

Merci d’avance.

Rechercher Dans Le Site

BLOGAMIS

index
Ne faîtes pas aux truies ce que vous ne voulez pas qu’on vous fît.
Lépicurien vous a transportés à Rome en compagnie de Trimalcion. Si les Gaulois avaient un faible pour les sangliers, selon Astérix, les Romains préféraient le cochon. Et sur les tables les plus raffinées de Rome, un met de choix était régulièrement servi. C’est la vulve de truie farcie. Pline dans son Histoire Naturelle rapporte qu’il préfère celles prélevées sur des truies qui n’ont eu qu’une portée alors que d’autres les préfèrent lorsque la cochonne a mis bas plusieurs fois. Pour certains, seule une truie nullipare[1] peut donner du plaisir (si j’ose dire).

LE  BLOG D'OLIF

olif.JPG

Petit lexique de savoir-boire à l'usage des agueusiques, des geeks et des non-comprenants
Ce petit lexique de savoir boire est probablement aussi superflu qu'un dictionnaire destiné à l'élite et aux bien nantis.Mais il ravira sans aucun doute tous ceux qui ont perdu l'usage de leurs papilles ou de leur cerveau, ainsi que ceux qui suivent, de près ou de loin, les gesticulations du petit monde du vin sur l'internet. Les costumes sont en tweed et les décors sont de Roger Hart Desproges (les photos ont été prises lors de sa tournée d'adieu).

vinetchere-copie-1.JPG

Trois champions français de l’huile de noix récompensés au Concours général agricole 2012

Les noyers constituent le second verger de France après les pommiers Le palmarès du Concours général agricole livre ces jours ci,  ses dernières cuvées de produits médaillés. Entre tous les piments d’Espelette, les vins, les huiles d’olive, les vanilles, les cidres, les bières, les huîtres… que vous retrouverez cités sur le site du concours, je ne résiste pas à l’envie de mentionner les huiles de noix.

Noix et huile de noix du Périgord ont une appellation d'origine contrôlée 

Promue par David Servan Schreiber dans son livre Guérir.

Articles Récents

Mes VIDEOS

Les vidéos de JACMETRON sur Dailymotion

WIKIO

Top articles

  • Restaurant des Saveurs - Un jour un chef - Quartier des saveurs - Foire Gastronomique de DIJON du 30 octobre au 11 novembre 2010.

    11 octobre 2010 ( #EXPOSITION )

    Comme l’année dernière, à l'initiative des créateurs et concepteurs du stand " Quartier des Saveurs", exposants à la foire de Dijon Le restaurant un Jour un Chef « Restaurant des Saveurs » de la 80 éme Foire Gastronomique de Dijon, ouvrira le samedi 30...

  • QUIZ ABEILLES

    01 août 2010

    Quiz sur Les abeilles Connaissez-vous bien les abeilles ? En complément à notre dossier sur le sujet, voici un quiz pour mesurer l’étendue de vos connaissances. Une ruche compte en moyenne 5 000 abeilles 500 000 abeilles 50 000 abeilles Bien joué! Lequel...

  • Jean-Pierre Coffe

    31 mars 2016

    http://www.affaire-de-gout.com/article-20779774.html Jean-Pierre Coffe, né le 24 mars 1938 à Lunéville (Meurthe-et-Moselle) et mort le 29 mars 2016 à Lanneray (Eure-et-Loir), est un animateur de radio et de télévision, critique gastronomique, écrivain,...

  • Journées des métiers d’art : 70150 MARNAY 3 Avril 2016-03-30 de 15 à 19 heures Cours du Château

    30 mars 2016

  • En recherche de bons "Produits"

    29 juin 2008 ( #Lecture pour tous )

    Depuis très longtemps j’ai toujours chercher à connaître qui était derrière le produit que j'achète. Je fais des kilomètres pour - Acheter mon pain à Dijon, pain de mon ami Arnaud Marin de Sacquenay Côte d’Or boulangerie « Les Champs du Destin » - Aller...

  • POUR 2009

    21 décembre 2008 ( #ACTUALITE )

    français: Joyeux Noël ! provençal : Bon Nouvè ! normand : Bouon Noué ! italien : Buon Natale ! occitan : Bon Nadal ! catalan : Bon Nadal ! portugais : Feliz Natal ! breton : Nedeleg laouen ! gallois : Nadolig Llawen ! espagnol : ¡ Feliz Navidad ! allemand...

  • Fêtes de fin d'Année 2009

    24 décembre 2009 ( #CITATIONS )

    Chers lecteurs d'Affaire-de-goût amis connus où visiteurs inconnus je souhaite à tous Un Joyeux Noël 2009 et une très Bonne Année 2010 Bonnes Fêtes à vous et votre famille profitez de tout La vie et un long voyage où il faut savourer toutes les étapes....

  • Journées du patrimoine- 19 et 20 Septembre2015 à MARNAY 70150

    15 septembre 2015 ( #ACTUALITE )

  • Faux Produits du Terroir !!!!!!!

    10 mars 2015 ( #ACTUALITE )

    Testez vos connaissances en matière de produits du terroir Les champignons de Paris La charcuterie corse Le jambon d'Aoste L'A.O.C de Bretagne La moutarde de Dijon Le couteau Laguiole Le savon de Marseille Le melon charentais Le camembert L'huile d'olive...

  • Balade dans le Jura

    09 juillet 2008 ( #ACTUALITE )

    La semaine commence bien . Lundi Très gentil mail de Franckdeblog me disant avoir aimé mon blog et l'avoir mis en lien fétiche. Mardi Déjeuner à Pupillin chez Anne et Emmanuel Houillon avec Pierre Overnoy Pour l'apéritif Adeline et Aurélien Houillon vignerons...

  • Merci à

    26 juin 2008 ( #Remerciement )

    remerciements nom masculin Action de remercier, de témoigner sa reconnaissance Paroles, témoignages par lesquels on exprime sa gratitude Merci à Jacques V. mon beau frère de m'avoir donné l'adresse de Franckdeblog. Merci à Franckdeblog qui m'a donné envie...

  • David Zuddas : invité du13 heures de la 2 le 5 Mai

    05 mai 2009 ( #Restaurants et Hotels )

    Pour les 5 dernières minutes du journal télévisé de la 2 le 5 Mai 2009, Elise Lucet a invité David Zuddas pour son livre " La Nouvelle Nouvelle Cuisine " paru chez Hachette --- David ZUDDAS A2 13 heures le 5 mai 2009 Restaurant DZENVIES Autour du Marché...

  • Doit on donner son avis à quelqu’un qui vous le demande ?

    31 juillet 2012 ( #CITATIONS )

    Doit-on donner son avis à quelqu’un qui vous le demande ? Donner son avis, sur un produit, un vin, un repas, c’est apprécier de façon positive ou négative, d’une manière nette ou nuancée, en sachant évaluer le problème ou la situation sur laquelle on...

  • BONNE ANNEE 2013 !!!!!!!!!!!!!!!!

    25 décembre 2012 ( #ACTUALITE )

    Chers lecteurs d'Affaire-de-goût amis connus où visiteurs inconnus je souhaite à tous une bonne année 2013 Bonnes Fêtes à vous et votre famille profitez de tout La vie et un long voyage où il faut savourer toutes les étapes. Hier est histoire Demain un...

  • LE BLOG D'OLIF.COM

    06 octobre 2009 ( #Vins préférés )

    Amoureux de la Franche-Comté,cliquez vite sur le lien leblogdolif.com Il faut avoir lu son dernier article sur « Le Jura comme si vous aviez envie d’y aller !» pour connaître les bons hôtels, bons restaurants et bons vignerons de cette région. Car ici...

  • CHATEAU DE MARNAY de 05 au 20.12.2015

    25 novembre 2015

  • Chateau de MARNAY du 5 au 20 mars 2016

    22 février 2016

  • BONNET Pâtissier - Chocolatier - GRAY - Haute Saône

    20 septembre 2009 ( #Patissier et Boulangers )

    Rue vanoise 70100 Gray - Tél 03 84 65 09 18 Samedi en avant première, présentation de la nouvelle collection « Gourmandise » Automne Hiver 2009 La Tarte aux Pommes La Tarte à Jules ( une tarte au caramel et chocolat ) Le Macaron à l’Orange La Tarte à...

  • Couleurs mélangées.

    30 janvier 2010 ( #EPICURIEUX )

    Chez mon marchand de peinture, près de la machine à mélanger les couleurs, un seau avec les rebuts de la journée ! On dirait de l'art abstrait.

  • Florissimo DIJON - Exposition internationale de fleurs et de plantes exotiques du 11 au 21 mars 2010 -

    18 mars 2010 ( #EXPOSITION )

    FLORISSIMO 2010 comme si vous y étiez, photos : Patricia C. et Bruno R. Spectacle floral et aquatique inédit en Europe. Les plus beaux spécimens de la flore exotique et tropicale sont mis en scène sur 15.000 m2 dans leur décor naturel fidèlement reco...

  • 100 Vins de légende

    15 août 2010 ( #Vignerons et Cavistes )

    Connaissez-vous le livre "100 VINS DE LEGENDE», d'après une sélection de la famille VRINAT et des sommeliers des caves Taillevent, aux éditions Solar. Voici le début de cette sélection, la suite la semaine prochaine

  • Marcel Lapierre

    11 octobre 2010 ( #ACTUALITE )

    Triste nouvelle apprise ce matin Marcel Lapierre est décédé. Tous les amateurs de vin auront sans doute une pensée pour lui et lèveront leur verre de Morgon à ce grand vigneron! source Bourgogne Live photo: gougueule.fr

  • David ZUDDAS DZ'envies DIJON et le Challenge Comté 2010

    23 décembre 2010 ( #Restaurants et Hotels )

    Les 5 gagnantes du Challenge Comté 2010 ont gagné un Atelier de cuisine avec le chef David Zuddas et les 10 bloggeuses marraines de ce Challenge... C'était le 8 décembre 2010 à Paris, revivez cette journée dans ce petit film très soigné... Source: CO...

  • 300 Citations pour aimer le vin - Hubert PIAT - DUNOD éditeur

    18 avril 2011 ( #Lecture pour tous )

    Les français sont si fiers de leurs vins qu’ils ont donnés à certaines de leurs villes le nom d’un grand cru. Oscar Wilde A lire sans modération Très beau petit livre de citations sur le vin. Merci Vivien.

  • Trois chanteuses au marché de DIJON

    30 juin 2012 ( #MARCHES )

    Trois chanteuses au Marché de Dijon par JACMETRON

<< < 10 11 12 13 14 > >>