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Ne faîtes pas aux truies ce que vous ne voulez pas qu’on vous fît.
Lépicurien vous a transportés à Rome en compagnie de Trimalcion. Si les Gaulois avaient un faible pour les sangliers, selon Astérix, les Romains préféraient le cochon. Et sur les tables les plus raffinées de Rome, un met de choix était régulièrement servi. C’est la vulve de truie farcie. Pline dans son Histoire Naturelle rapporte qu’il préfère celles prélevées sur des truies qui n’ont eu qu’une portée alors que d’autres les préfèrent lorsque la cochonne a mis bas plusieurs fois. Pour certains, seule une truie nullipare[1] peut donner du plaisir (si j’ose dire).

LE  BLOG D'OLIF

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Petit lexique de savoir-boire à l'usage des agueusiques, des geeks et des non-comprenants
Ce petit lexique de savoir boire est probablement aussi superflu qu'un dictionnaire destiné à l'élite et aux bien nantis.Mais il ravira sans aucun doute tous ceux qui ont perdu l'usage de leurs papilles ou de leur cerveau, ainsi que ceux qui suivent, de près ou de loin, les gesticulations du petit monde du vin sur l'internet. Les costumes sont en tweed et les décors sont de Roger Hart Desproges (les photos ont été prises lors de sa tournée d'adieu).

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Trois champions français de l’huile de noix récompensés au Concours général agricole 2012

Les noyers constituent le second verger de France après les pommiers Le palmarès du Concours général agricole livre ces jours ci,  ses dernières cuvées de produits médaillés. Entre tous les piments d’Espelette, les vins, les huiles d’olive, les vanilles, les cidres, les bières, les huîtres… que vous retrouverez cités sur le site du concours, je ne résiste pas à l’envie de mentionner les huiles de noix.

Noix et huile de noix du Périgord ont une appellation d'origine contrôlée 

Promue par David Servan Schreiber dans son livre Guérir.

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17 août 2014 7 17 /08 /août /2014 13:07

 

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Merci à mes amis Patricia et Bruno de m'avoir parlé de cette exposition.

 

Un site d'Art Contemporain est né en Haute Saône dans un petit village. Ce village accueille déjà les parcs de sculptures d'Andréa Malaer. Dans leurs parcs Dorothée et Andrea Malaer accueillent des œuvres d'artistes amis.
L'Association Ile Art a passé une convention avec la Mairie de Malans pour créer un autre parc de Sculptures Contemporaines dans le lieu dit des Carrières. Ce lieu jouxte le parc d'Andréa Malaer. 
Des artistes venus de France, Allemagne, Espagne, Suisse, Suède...ont investi ce lieu.
En septembre 2012, les travaux d'aménagement du site et les premières œuvres y ont été installées.
Dèpuis avril 2013, une partie du site avec une vingtaine d'œuvres sont accessible à chacun. 
Ce parc de sculptures est ouvert au public depuis 2014 tous les jours, en entrée libre. 

 

Source : site  ILE ART MALANS

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Histoire de la création du parc de sculptures

En octobre 2006 sur la route de retour d'un voyage en Espagne, nous avons imaginé réaliser un parc de sculptures. Nous (Dorothée et Andrea Malaer) venions de visiter des amis artistes, membres de Sculpture Network Europe. La traversée de la Bourgogne nous fait découvrir de très belles propriétés entourées d'un vaste parc avec de grands arbres.

Arrivés en Suisse, nous cherchons dans les offres de ventes immobilières de vieux moulins ou manoirs qui pourraient accueillir un parc de sculptures. Après une analyse des nombreuses offres, nous décidons de s'attacher à découvrir plus avant le Château Sainte-Marie, 70 140 Malans (FR), en Haute-Saône, où serpente la rivière nommée l'Ognon. Cette propriété appartient depuis 18 ans à cinq familles allemandes. Auparavant, elle a été pendant plusieurs générations la demeure d'une famille de la noblesse française. La dernière de cette descendance de l'aristocratie française à habiter dans cette propriété familiale fût la Comtesse Anne de Costard de Jouffroy d'Abbans jusqu'en 1986.

En janvier 2007, nous signons l'acte de vente. La partie Château est alors entièrement rénovée en une année et demie, puis vient la création du parc de sculptures avec la fabrication en usine des sculptures monumentales d'Andréa Malaer. Le parc principal (site 1) a été réalisé entre 2008 et 2010. Il poursuit par une extension du parc de sculptures (site 2), entre le parc principal et la rivière l'Ognon entre 2010 et 2011. En 2012, le bâtiment annexe du château est entièrement rénové et un espace atelier est redessiné à l'intérieur de ses murs. La même année Andréa Malaer recompose et réaménage avec de nouvelles sculptures le site 2. Dorothée et Andrea Malaer imaginent une extension du parc de sculptures (site 3) avec des artistes amis (Christina Wendt, Martina Lauinger, Hilda Staub, Joseph Ginet, Markus Graf, Denis Pérez). Ce site se situe à la lisière de la forêt et dans la Forêt adjacente au site 1 et le long des rives de l'Ognon. Cette partie du parc est investie en 2012 et sera complétée dans les années à venir, avec des œuvres d'autres amis.

2012 est aussi l'année pour Arlette Maréchal, Denis Pérez, Dorothée et Andrea Malaer (initiateurs du parcours de sculptures "Ile Art 2011"), de la création de l'Association Ile Art dans la commune de Malans. 2013 verra naitre un chemin de sculptures. La municipalité de Malans a répondu favorablement à cette initiative et nous avons passé une convention avec eux pour la réalisation de ce parcours dans le lieu dit des "carrières". Cet espace se situe derrière le parc du Château. Ainsi, le parc de sculptures voit progressivement son étendue s'agrandir et, au cours des années suivantes, d'autres artistes amis viendront nous rejoindre dans cet espace.

La philosophie liée au lieu l'idée intrinsèque quand nous avons décidé d'acheter une propriété avec un parc, était de créer un espace de tranquillité, de découverte de soi, avec l'accueil de groupes de réflexions, d'élaboration, de développement humain autour de thèmes sociaux , culturels et artistiques (bureau des idées, danse, rencontres autour de l'art...). Le parc, havre de paix, nous transporte loin du quotidien et transmet à chacun des énergies positives. Il est également un cadre merveilleux pour réaliser des évènements culturels. Un lieu où les enfants peuvent jouer, escalader, explorer les sculptures en acier corten d'Andréa Malaer. Même si vous ne connaissez pas l'art abstrait, contemporain, symbolique, vous pouvez profiter tout simplement du moment passé dans ce lieu. Éventuellement, vous partirez avec quelques questions sur ce que vous venez de voir, de ressentir, vous replongerez dans la vie de tous les jours et ... peut-être, si l'envie vous prend, vous reviendrez.

Source : parc de sculptures Château sainte Marie

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site ILE ART MALANS

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